La gastro-entérite est une infection aiguë de l'estomac et des intestins, provoquant une inflammation de leurs muqueuses. Cette pathologie est généralement virale, mais peut aussi être causée par des bactéries ou des parasites.

Les principales causes de la gastro-entérite comprennent :

• Infections virales : Les virus comme le rotavirus, le norovirus, et l’adénovirus sont des causes fréquentes de gastro-entérite.
• Infections bactériennes : Des bactéries comme Escherichia coli, Salmonella, et Campylobacter peuvent provoquer une gastro-entérite.
• Infections parasitaires : Les parasites comme Giardia et Entamoeba histolytica peuvent aussi être responsables.
• Intoxication alimentaire : Des aliments contaminés par des bactéries ou des toxines peuvent causer une gastro-entérite.

Les facteurs de risque de la gastro-entérite comprennent :

• Contact étroit avec une personne malade.
• Consommation d'aliments ou d'eau contaminés.
• Conditions sanitaires précaires.
• Voyages dans des régions à haut risque d'infections alimentaires.
• Affaiblissement du système immunitaire.

Les symptômes de la gastro-entérite incluent :

• Diarrhée : Des selles fréquentes et liquides.
• Vomissements : Fréquents, souvent accompagnés de nausées.
• Douleurs abdominales : Crampes ou douleurs dans la région abdominale.
• Fièvre : Une légère fièvre peut accompagner l'infection.
• Déshydratation : En raison de la perte de liquides à travers les vomissements et la diarrhée.

Les signes cliniques peuvent inclure :

• Déshydratation : Peau sèche, bouche sèche, fatigue, diminution de la production d'urine.
• Fièvre modérée : Température corporelle élevée, mais rarement supérieure à 38°C.
• Pâleur : Une pâleur ou une complexion anormale peut être présente à cause de la déshydratation.

Le diagnostic de la gastro-entérite repose sur :

• Examen clinique : Observation des symptômes et des signes cliniques.
• Tests de selles : Pour identifier la présence de virus, bactéries ou parasites.
• Analyse sanguine : En cas de déshydratation sévère ou pour vérifier l’infection bactérienne.

Le traitement de la gastro-entérite dépend de la cause, mais il inclut généralement :

• Hydratation : Boire des solutions de réhydratation orale pour prévenir la déshydratation.
• Repos : Il est important de se reposer et de ne pas forcer l’organisme pendant la convalescence.
• Médicaments : Antidiarrhéiques, antiémétiques et parfois antibiotiques ou antiparasitaires selon la cause.

Les mesures préventives incluent :

• Lavage des mains : Se laver les mains régulièrement, surtout avant de manger.
• Hygiène alimentaire : S'assurer que les aliments sont bien cuits et éviter les aliments contaminés.
• Vaccination : Le vaccin contre le rotavirus peut prévenir certaines formes de gastro-entérite chez les jeunes enfants.
• Éviter les contacts avec des personnes malades : Réduire le risque de contamination en cas d'épidémie.