Régimes spécifiques
Découvre les conseils pour adopter un régime végétarien, végétalien ou sans gluten tout en restant équilibré et en bonne santé.
Régime Végétarien
Le régime végétarien exclut la viande mais inclut des produits d'origine animale comme les œufs et les produits laitiers.
Un régime végétarien peut être équilibré en incluant une variété de légumes, fruits, légumineuses, céréales et produits laitiers. Il est important de veiller à un apport suffisant en protéines, fer et vitamine B12.
Régime Végétalien
Le régime végétalien exclut tous les produits d'origine animale, y compris les œufs et les produits laitiers.
Pour un régime végétalien équilibré, il est essentiel d'inclure une large variété de légumes, fruits, céréales, légumineuses, graines et noix. Les carences en vitamine B12, calcium, et fer doivent être surveillées et compensées par des sources végétales ou des suppléments.
Régime sans gluten
Le régime sans gluten exclut le blé, l'orge, le seigle et tous les aliments contenant du gluten.
Le régime sans gluten est principalement destiné aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Il est important de privilégier les aliments naturellement sans gluten (fruits, légumes, riz, pommes de terre) et de bien lire les étiquettes des produits transformés pour éviter les traces de gluten.